高脚杯中品国酒,绍兴黄酒酿造技术突破传统,两款新酒给你不一样的味蕾体验

文汇网 2020-05-22 22:04:26

绍兴是当之无愧的“世界黄酒之都”非遗文化之标识,数千年传承下来的酿造工艺独树一帜。在黄酒世界的浪潮中,从早年间的良莠不齐,到现如今的精益求精,正在朝着品牌化、特色化加速发展。日前,一场关于“爱”与“酒”的发布会在玻璃宫艺术书局举行,两款黄酒新品给人耳目一新的感觉。

高脚杯中品国酒,绍兴黄酒酿造技术突破传统,两款新酒给你不一样的味蕾体验

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在传统意义上,黄酒是一种低度酒,酒精度约在8度-19度。发布会现场特别推出一款28度“国稀”酒,在突破传统之余,带给消费者不一样的味蕾体验。据悉,28度国稀酒具有白酒的刚劲清冽,洋酒的风格风味,同时依旧保留黄酒的营养与保健功效。

发布会还推出了一款20度的有机黄酒“梦羲”,这是中国第一款具有有机认证的有机黄酒,拥有纯天然的乳香,给人一种“小时候外公家的味道”,怀旧又充满生活气息。

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