【十问基因编辑】你知道新型水稻、小麦的“超能力”吗?

光明网 2020-09-19 06:48:50

编者按:

粮食事关国运民生,粮食安全是国家安全的重要基础,农业科技的发展与我们的生活息息相关。如今,我国科学家已经开始通过基因编辑技术对水稻、小麦等农作物进行改良。那么,基因编辑水稻和杂交水稻有什么不同?基因编辑水稻、小麦对人体健康有什么影响?基因编辑水稻/小麦对我国的粮食安全影响?光明网邀请了中国农业科学院作物研究所夏兰琴研究员为您解答。

光明网:有了杂交水稻,为什么还要进行基因编辑水稻育种?

夏兰琴:杂交水稻是利用杂种优势,这是生物界一种普遍的现象。它是一个或者多个性状优于两个双亲的一种现象。表现为体型增大、产量提高,在抗病虫、抗逆方面有所提高。基因编辑水稻是利用基因编辑技术,定点的编辑某个特定的基因,从而改良水稻的农艺性状,这种(改良后的)农艺性状是可遗传的、是稳定的。

光明网:基因编辑水稻/小麦可以抗倒伏吗?

夏兰琴:理论上讲,通过编辑一些茎秆强度和株高相关的基因,可以实现获得抗倒伏的水稻和小麦的基因编辑产品。

【十问基因编辑】你知道新型水稻、小麦的“超能力”吗?

光明网:基因编辑水稻/小麦可以在盐碱地种植吗?

夏兰琴:理论上讲,可以通过基因编辑实现适度抗盐的水稻和小麦获得新种质,但是能否在盐碱地种植,还需要进一步的实验确定。

光明网:基因编辑作物对人体健康有影响吗?

夏兰琴:基因编辑对人体健康是没有影响的,相反的,可以通过获得一些对人类健康有益的基因编辑产品,来促进人体的健康。比方说我们正在做的高抗性淀粉的水稻和小麦的新种质,我们已经获得了相关的新种质,它抗性淀粉含量明显提高,在很大程度上可以预防二型糖尿病的发生,促进人们的身体健康。

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